Słodkie i pikantne ciasta

Babka cytrynowa - 20 kawałków

Składniki na ciasto jak przepisie podstawowym. 1 cytryna 1 łyżeczka mielonej wanilli szczypta soli cukier puder do posypania
Na południu Niemiec i w Austrii jest to ulubione ciasto zarówno na śniadanie jak i do popołudniowej kawy. Babkę można przygotować z ciasta drożdzowego.. -Cytrynę umyć, wytrzeć i zetrzeć połówkę skórki. -Masło, cukier, wanilię, skórkę z cytryny i sól utrzeć mikserem na pianę. -Przygotować ciasto ucierane jak w przepisie podstawowoym. -Wysmarować tłuszczem foremkę o śrenicy 24 cm i przełożyć do niej ciasto. -Wstawić do zimnego piekarnika na dolny poziom i pierc w temperaturze 180 stopni około 1 1 h -Sprawdzić czy ciastko jest upieczone jak opisano w przepicie podstawowoym wyjąć z piekarnika i zostawić w formece na 10 min. -Wyłożyć na siatkę kuchenna, wystudzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Przygotowanie ok. 2H 1 kawałek 1075kJ/256kcal

Ciasto czekoladowe - 16 Kawałków

pierścionki z białego złota wczasy nad morzem mielno praca przy pakowaniu Bundesliga List Motywacyjny

200g miekkiego masła 125g brązowqego cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczupta soli 4 jajka o temperaturze pokojowej 300g mąki 100g kakao w proszku 1 1 łyżeczki proszku do pieczenia około 1/4l ciemnego piwa tłuszcz do foremki
Do tego ciemnego ciasta pasuje bita śmietana zmieszana z owocami jagodowymi, kawałkami moreli lub brzoskwiń. -Masło, cukier, cukier waniliowy i sól ucierać mikserem na pianę koloru kości słoniowej. -Dodawać kolejno jajka i ucierać na najniżych obrotach aż masa będzie jednolicie zółta. -Wymieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia i dodac do masy. -Dolać tyle piwa aby ciasto było kremowe i spływało z miksera długimi kroplami. -Wysmarować tłuszczem formę o średnicy 26 cm, przełożyć do niej ciasto i wygładzić. -Wstawić do zimnego piekarnika na dolny poziom i piec w temperaturze 180 stopni około 70 minut. -Zrobić próbę pieczenia patyczkiem, kiedy ciasto jest upieczone wyjąć z piekarnika i zostawić na 20 min w tortownicy. -Spód podważyć nożem i wyłożyć ciasto na siatkę kuchenna do ostudzenia.
Przygotowanie ok.90 min 1 kawałek 1042 kJ/248kcal.